Bocconcini di pollo con formaggio in padella

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Cucina europeo
Contenuto calorico 285.7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 21,3 gr.
Grassi * 10,7 g
Carboidrati* 58,9 g
Bocconcini di pollo con formaggio in padella

Le braciole di pollo, impanate in un misto di fette biscottate e formaggio finemente grattugiato, non solo hanno una bella crosta dorata, ma emanano un gradevole profumo di formaggio al forno. Braciole come queste sono le prime a volare via dal tavolo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavare il filetto di pollo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo in 2-3 piatti orizzontali.
fare un passo 2 su 7
Usa un martello per battere il pollo (non molto vigorosamente). Versare la farina in una ciotola e arrotolare i piatti di filetto.
fare un passo 3 su 7
In un altro piatto sbattete le uova, allentatele con una forchetta. Immergere il pollo su tutti i lati in questa miscela.
fare un passo 4 su 7
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e mescolare con il pangrattato. Aggiungi sale, condimenti e pepe a questa miscela. Arrotolare i filetti impanati su tutti i lati.
fare un passo 5 su 7
Scaldare l'olio vegetale in una padella, mettere le costolette lì.
fare un passo 6 su 7
Friggere le costolette di pollo fino a doratura.
fare un passo 7 su 7
Servire il piatto subito dopo la frittura con verdure fresche, un contorno di cereali o semplicemente una fetta di pane bianco.

Buon appetito!

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