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➠ Costolette di pollo impanate

Costolette di pollo impanate

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Cucina europeo

Contenuto calorico 214.1 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 17,5 g

Grassi * 10,7 g

Carboidrati* 28,6 gr.

Contenuto

Vi presentiamo alla vostra attenzione un'ottima variante di un piatto caldo, perfetto per un menù a pranzo, così come per la cena. La cotoletta di pollo impanata ha un sapore delicato. E tutto questo grazie alla riuscita combinazione di filetto di pollo con funghi e formaggio.

ingredienti

Filetto di pollo 130 g Uovo 1 PC. Farina di frumento 20 gr. Formaggio 40 gr. Champignon freschi 40 gr. Olio vegetale 25 ml Sale 1 pizzico Pepe nero macinato 1 pizzico

Processo di cottura

Prepariamo gli ingredienti necessari.

Sbattiamo il filetto di pollo e poi strofiniamo la carne sbattuta con le spezie.

Ora iniziamo a fare la pastella. Rompi l'uovo di gallina in una ciotola separata, aggiungi la farina e una piccola quantità di formaggio grattugiato finemente. La massa risultante deve essere accuratamente miscelata fino a che liscio.