Kurnik di pasta lievitata con pollo e patate

0
1502
Cucina russo
Contenuto calorico 114,3 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 7,2 gr.
Grassi * 2,3 gr.
Carboidrati* 23,3 gr.
Kurnik di pasta lievitata con pollo e patate

Per gli amanti delle torte fatte in casa, consiglio di preparare un pollo di pollo incredibilmente delizioso e patate con pasta lievitata. Kurnik può essere preparato con pasta lievitata già pronta, che ridurrà significativamente il tempo di cottura. I prodotti da forno sono morbidi e teneri all'esterno e succosi all'interno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Preparare il ripieno. Lavate bene le patate, sbucciatele con un pelapatate e poi tagliatele a cubetti di media grandezza.
fare un passo 2 su 8
Sbucciate le cipolle, poi tritatele finemente e unitele alle patate.
fare un passo 3 su 8
Carne di pollo - filetto di pollo o filetto di coscia di pollo, lavare bene, asciugare con carta assorbente, quindi tritare in carne macinata o tritare, è anche possibile utilizzare un frullatore. Lavate le verdure, asciugatele e poi tritatele con un coltello. Mettere nel ripieno. Condite con sale e pepe a piacere.
fare un passo 4 su 8
Mescolare bene il ripieno.
fare un passo 5 su 8
Dividi l'impasto lievitato finito in 2 parti uguali. Stendete ogni parte con un mattarello in uno strato rettangolare di circa 1 centimetro di spessore.
fare un passo 6 su 8
Adagiate una porzione su una teglia foderata con carta da forno. Distribuire uniformemente sopra il ripieno preparato.
fare un passo 7 su 8
Mettere la seconda parte dell'impasto sopra il ripieno. Pizzicare bene i bordi dell'impasto. Fai un buco al centro.
fare un passo 8 su 8
Mettere una teglia con una torta in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere il pollo per 45 minuti. Rimuovere delicatamente il pollo caldo e il pollo di patate cotti nella pasta lievitata dalla teglia e trasferirli in un piatto da portata. Tagliare il pollo tenero e profumato in porzioni e servire.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *