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Kurnik con pollo e patate classico

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Cucina russo

Contenuto calorico 170.2 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 85 minuti

Proteine * 5,8 gr.

Grassi * 16,1 gr.

Carboidrati* 15,1 gr.

Contenuto

Oggi voglio condividere una ricetta classica per un pollo appetitoso cucinato con pollo e patate. I pasticcini sono perfetti come antipasto per una tavola festiva o per una festa in famiglia. Prepara una torta in un fine settimana e la tua famiglia avrà un piacere indimenticabile.

ingredienti

Processo di cottura

Versare il latte in una ciotola di metallo e accendere un piccolo fuoco, scaldare finché non diventa caldo. Metti la margarina nel latte caldo.

Mescolare continuamente con una spatola e sciogliere completamente. Raffreddare leggermente gli ingredienti liquidi. Aggiungi sale.

Setacciare la farina di frumento e il lievito in un colino fine e mescolare bene. Impastare l'impasto, raccogliere in un grumo, coprire con pellicola trasparente, inviarlo al frigorifero per 25 minuti.

Lavare bene il filetto di pollo, asciugarlo con carta assorbente, tagliarlo a pezzetti.

Sbucciare le cipolle e tritarle finemente. Patate, sbucciatele con un pelapatate e tritatele finemente. Condire con sale e pepe. Condite il ripieno con sale e pepe e mescolate bene.

Preparare una padella e spennellare con olio vegetale. Dividere l'impasto in 2 parti uguali, stendere in un cerchio di 1 centimetro di spessore. Mettere l'impasto nella teglia, modellare i lati, distribuire uniformemente il ripieno. Stendete la seconda fetta di pasta. Mettere sopra il ripieno. Pizzicare bene i bordi dell'impasto.