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Kurnik con pollo e patate al forno

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Cucina russo
Contenuto calorico 204 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 85 minuti
Proteine ​​* 6,7 g
Grassi * 18,5 g
Carboidrati* 17,8 g
* per 100gr. Prodotto
Kurnik con pollo e patate al forno
Contenuto

Voglio condividere una ricetta meravigliosa per dolci fatti in casa straordinari. Kurnik con pollo e patate, cotto al forno, risulta essere incredibilmente gustoso e aromatico. Una piacevole combinazione di ripieno succoso e pasta croccante e friabile piacerà a tutti, senza eccezioni.

 

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Setacciare la quantità necessaria di farina di frumento in un contenitore attraverso un setaccio fine.
fare un passo 2 su 12
Sciogliere la margarina a bagnomaria o nel forno a microonde, versare in una ciotola con la farina, nella quale impastare l'impasto. Quindi versare la quantità necessaria di acqua potabile refrigerata, rompere un uovo di gallina, aggiungere sale e mescolare accuratamente.
fare un passo 3 su 12
Impastare bene l'impasto ottenuto, metterlo in una palla, metterlo in un sacchetto di plastica o avvolgerlo con pellicola e riporre in frigorifero per circa 30 minuti.
fare un passo 4 su 12
Nel frattempo preparate il ripieno. Lavate bene il filetto di coscia di pollo, asciugatelo con carta assorbente, sbucciate le cipolle. Tritare finemente le cipolle sbucciate. Tagliare la carne di pollo preparata in piccoli pezzi. Condite con sale e pepe a piacere.
fare un passo 5 su 12
Mescolare bene il ripieno.
fare un passo 6 su 12
Lavate bene le patate, sbucciatele con un pelapatate. Tagliare le patate sbucciate a cubetti medi.
fare un passo 7 su 12
Dividere l'impasto riposato in 10 parti uguali.
fare un passo 8 su 12
Stendete ogni parte con un mattarello in un cerchio uniforme di circa 5-7 millimetri di spessore.
fare un passo 9 su 12
Adagiate le patate al centro di ogni parte dell'impasto e poi il ripieno di carne.
fare un passo 10 su 12
Pizzicare delicatamente i bordi dell'impasto per formare triangoli uniformi.
fare un passo 11 su 12
Foderare una teglia con carta da forno. Metti il ​​pollo e il pollo con patate a una distanza l'uno dall'altro.
fare un passo 12 su 12
Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere il pollo per 40 minuti fino a ottenere una crosta dorata uniforme. Servite il pollo e le patate caldi cotti al forno con un tè profumato.

Goditi il ​​tuo tè!

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