Pezzi di maiale come un kebab al forno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
136,7 kcal
porzioni
3 porto.
Tempo di cottura
200 minuti
Proteine *
6,2 gr.
Grassi *
17,9 gr.
Carboidrati*
7,4 gr.
Un vero kebab dovrebbe avere un leggero odore di foschia, che è il componente principale del suo gusto. Non è sempre possibile andare a un picnic, ma puoi cucinare un delizioso kebab nel tuo forno. Prendiamo il maiale giovane. Mariniamo nel concentrato di pomodoro con cipolle e olio vegetale (puoi marinare in qualsiasi modo), aggiungiamo un paio di gocce di "fumo liquido" e godiamo del meraviglioso sapore di questo piatto. Cucinare senza spiedini e spiedini.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi aggiungere la quantità necessaria di olio vegetale e concentrato di pomodoro ai pezzi di carne e mescolare di nuovo. Coprire i piatti con gli spiedini con un pezzo di pellicola trasparente e mettere la carne per 2 ore (minimo) in frigorifero per la marinatura. Trascorso il tempo di marinatura, cospargete la carne di sale e mescolate ancora.
Quindi aprire il foglio sopra, ridurre il riscaldamento del forno a 180 ° C e continuare a cuocere il kebab per altri 30 minuti in modo che i pezzi di carne siano ben fritti. I pezzi di maiale sono pronti come un kebab in forno. Servire caldo e direttamente al cartoccio in modo che il kebab non perda aroma e succosità.
Buon appetito!