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Bocconcini di maiale in padella con panna acida

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 185,6 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 6,2 gr.
Grassi * 17,8 g
Carboidrati* 18,9 g
* per 100gr. Prodotto
Bocconcini di maiale in padella con panna acida
Contenuto

Delizioso piatto di maiale e panna acida. Con contorno di patate, grano saraceno o verdure in umido, questo può essere il secondo piatto a pranzo o il secondo piatto a cena.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare il maiale, asciugarlo e tagliarlo a pezzetti. Trasferire la carne in una ciotola, aggiungere la farina e mescolare.
fare un passo 2 su 5
Scaldare una padella, aggiungere l'olio vegetale e stendere il maiale. Friggere la carne a fuoco vivo fino a doratura.
fare un passo 3 su 5
Sbucciare e lavare le cipolle, l'aglio e le carote. Passare l'aglio attraverso una pressa, tagliare la cipolla a semianelli, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Aggiungere le verdure alla carne nella padella. Grigliare carne e verdure per 3-5 minuti.
fare un passo 4 su 5
In una ciotola separata, unire la panna acida e l'acqua. Quindi versate questo composto in una padella antiaderente, aggiustate di sale e fate sobbollire per 20-25 minuti a fuoco moderato. Aggiungere alla fine pepe macinato.
fare un passo 5 su 5
Servire il maiale caldo in salsa di panna acida con una guarnizione a piacere.
Buon appetito!

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