Bocconcini di maiale con funghi in padella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 146,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grassi * 22 gr.
Carboidrati* 5 gr.
Bocconcini di maiale con funghi in padella

La carne con i funghi è sempre deliziosa. Il maiale fritto con funghi in padella non è solo gustoso, ma abbondante e non particolarmente costoso. Le purè di patate sono ideali come contorno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tagliare il maiale a pezzetti e friggere in olio vegetale a fuoco vivo fino a doratura. Quindi coprire la carne con acqua e far cuocere a fuoco basso, coperta, fino a renderla morbida.
fare un passo 2 su 5
Quando quasi tutta l'acqua sarà evaporata, aggiungere i funghi tritati, l'aglio, la paprika e le cipolle. Cuocere per un paio di minuti.
fare un passo 3 su 5
Quindi aggiungere la panna acida, sale e pepe a piacere.
fare un passo 4 su 5
Cuocere il maiale con i funghi e la panna acida a fuoco medio per 5-7 minuti. Quindi spegnete il fuoco e lasciate riposare il piatto per qualche minuto sotto il coperchio.
fare un passo 5 su 5
Servire il maiale con funghi e panna acida guarnito con patate.
Buon appetito!

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