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Bocconcini di maiale con patate in padella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 170,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grassi * 21,3 gr.
Carboidrati* 11,5 g
* per 100gr. Prodotto
Bocconcini di maiale con patate in padella
Contenuto

Gli amanti del fritto adoreranno sicuramente questa ricetta. I pezzi di maiale vengono fritti in padella insieme a un contorno di patate. Il risultato è un piatto delizioso e soddisfacente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare il maiale, scolare l'acqua e tagliare la carne a cubetti. Pezzi della scapola, del prosciutto e del collo andranno bene.
fare un passo 2 su 6
Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata, mettere la carne e friggere a fuoco vivo per 5 minuti fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a pezzi grandi. Aggiungere le patate alla padella e continuare a friggere per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 4 su 6
Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli sottili. Aggiungere la cipolla nella padella, aggiustare di sale, mescolare e far rosolare il tutto sotto un coperchio per 5-7 minuti.
fare un passo 5 su 6
Togliere la padella dal fuoco, aggiungere il pepe macinato e le erbe aromatiche tritate, mescolare.
fare un passo 6 su 6
Il maiale fritto a pezzi con patate è pronto, servire caldo.
Buon appetito!

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