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Bocconcini di maiale con verdure al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 71,6 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grassi * 6,8 g
Carboidrati* 5,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Bocconcini di maiale con verdure al forno
Contenuto

Il maiale con verdure assortite può essere il piatto principale della tavola festiva e un pranzo delizioso e soddisfacente. La carne è imbevuta di succo di verdura e le verdure - con carne, il che rende il piatto incredibilmente aromatico e succoso. Le verdure si adatteranno a qualsiasi cosa tu abbia nel tuo frigorifero, e cambiando la loro composizione, otterrai un nuovo sapore del piatto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Per prima cosa preparate le verdure per l'arrosto di maiale. Lavate i peperoni, privateli del picciolo e dei semi con i tramezzi e tagliateli in 4 pezzi longitudinali.
fare un passo 2 su 11
Sbucciare e sciacquare le patate e tagliarle anche in senso longitudinale.
fare un passo 3 su 11
Tagliare le carote sbucciate a cubetti ordinati.
fare un passo 4 su 11
Tagliare le zucchine a pezzi a forma libera. Tagliare le cipolle sbucciate a semianelli spessi. Tagliate a fettine l'erba cipollina.
fare un passo 5 su 11
Sciacquare il peperone e lasciarlo intatto. Tagliare i pomodori in quarti.
fare un passo 6 su 11
Lavare un pezzo di maiale, asciugarlo con i tovaglioli e tagliarlo in porzioni. Mettili in una ciotola separata e cospargili con sale, spezie e aglio secco a tuo piacimento. Quindi aggiungere olio vegetale alla carne e strofinare questa miscela piccante in pezzi di maiale.
fare un passo 7 su 11
Disporre i pezzi di maiale marinato in un'unica fila in una teglia o teglia. Non è necessario coprirli con pellicola o carta e il burro è già sui pezzi di carne.
fare un passo 8 su 11
Distribuire uniformemente i pezzi di verdura sulla carne. Condire le verdure con sale e cospargere di pepe o spezie.
fare un passo 9 su 11
In una ciotola, unire il concentrato di pomodoro con un po' d'acqua bollita. Una tazza di questa miscela dovrebbe essere sufficiente.
fare un passo 10 su 11
Versare la salsa cotta sul maiale con le verdure.
fare un passo 11 su 11
Quindi coprite la teglia con un pezzo di carta da forno e versateci sopra dell'acqua per cuocere le verdure invece di arrostire. Cuocere la carne con le verdure in forno preriscaldato a 180 ° C per 1 ora. I pezzi di maiale con verdure si sono rivelati colorati e gustosi per te. Puoi servire il piatto al tavolo.
Mangia alla tua salute!

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