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Bocconcini di maiale con sugo in padella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 183,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grassi * 13,2 gr.
Carboidrati* 23,5 g
* per 100gr. Prodotto
Bocconcini di maiale con sugo in padella
Contenuto

Piatto delizioso, soddisfacente e nutriente. Il maiale con sugo si sposa bene con qualsiasi contorno, che si tratti di patate, porridge o pasta. Ogni casalinga può cucinarlo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
È meglio usare carne di maiale refrigerata, senza grassi e tendini in eccesso. Lavate la carne e tagliatela a listarelle sottili.
fare un passo 2 su 6
Lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.
fare un passo 4 su 6
Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale per 5 minuti. Quindi aggiungere la carne e continuare a grigliare a fuoco medio per 12 minuti, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 5 su 6
Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, la farina di frumento e l'acqua nella padella, mescolare bene. Abbassa la fiamma e fai sobbollire, coperto, per 20 minuti.
fare un passo 6 su 6
Quindi aggiungere sale, pepe in grani, alloro, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Spegni il fuoco e lascia fermentare il piatto per 10-15 minuti sotto il coperchio, quindi puoi servire il maiale con sugo sul tavolo con un contorno a tua scelta.
Buon appetito!

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