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Bocconcini di maiale in maionese al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 129,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 210 minuti
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grassi * 16,4 gr.
Carboidrati* 6,8 g
* per 100gr. Prodotto
Bocconcini di maiale in maionese al forno
Contenuto

Il maiale cotto al forno sotto la maionese era un classico della cucina sovietica e ancora oggi molte casalinghe lo cucinano in questo modo. Il piatto è sempre gustoso ed è impossibile rovinarlo. In questa ricetta, sei invitato ad aggiungere alla carne pomodori in scatola, cipolle e senape. Otterrai un degno concorrente per una griglia o un kebab.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare bene un pezzo di maiale sotto l'acqua corrente e asciugarlo con dei tovaglioli. Quindi tagliare la carne a pezzi spessi fino a 1 cm.
fare un passo 2 su 6
Quindi posizionare la carne affettata in una ciotola profonda.
fare un passo 3 su 6
Quindi cospargete i pezzi di carne a vostro piacimento con sale, pepe nero e aggiungete la quantità di maionese, senape e conserve di pomodoro indicata nella ricetta.
fare un passo 4 su 6
Sbucciare i bulbi e l'erba cipollina. Tagliare la cipolla a semianelli sottili e l'aglio a fette. Trasferire queste verdure sulla carne e versare il succo di limone. Mescolate bene la carne con la marinata e lasciate marinare per almeno 2 ore.
fare un passo 5 su 6
Trascorso il tempo di marinatura, adagiate le fettine di maiale su una teglia foderata con carta da forno e versateci sopra la marinata rimanente.
fare un passo 6 su 6
Mettere una teglia con la carne in un forno preriscaldato a 170 ° C per 1 ora. Trascorso questo tempo, il maiale a pezzi sotto la maionese cuocerà bene e sarà ricoperto da una crosticina dorata. Il piatto è pronto! Puoi accompagnarlo con il tuo contorno preferito.
Buon appetito!

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