Kvas di linfa di betulla con uvetta e miele
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Cucina
russo
Contenuto calorico
30,5 kcal
porzioni
10 litri.
Tempo di cottura
15 minuti.
Proteine *
1 gr.
Grassi *
1 gr.
Carboidrati*
6 gr.
Nella preparazione del kvas è richiesto lo zucchero: è strettamente correlato al processo di fermentazione. Tuttavia, molti lo sostituiscono con il miele, e per una buona ragione. Questa bevanda acquisisce note di miele e risulta essere più utile.
ingredienti
Processo di cottura
Mescoliamo la linfa di betulla con la massa di lievito e il succo di limone. Versiamo il liquido risultante in barattoli di vetro, copriamo con coperchi e riponiamo in un luogo buio a temperatura ambiente per tre o quattro giorni.
Buon appetito!