Kvas da cicoria e acido citrico
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Cucina
russo
Contenuto calorico
24,5 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
3 ore
Proteine *
0,8 gr.
Grassi *
gr.
Carboidrati*
6,4 gr.
Ti offriamo un'altra versione di una bevanda estiva: kvas con l'aggiunta di cicoria. Gli ingredienti principali per la sua preparazione - cicoria, lievito, zucchero e acido citrico - sono un insieme di quei prodotti che aiutano la cicoria a rivelare il suo gusto. Il kvas risulta essere moderatamente dolce, corposo con leggere note di caffè.
ingredienti
Processo di cottura
Mettiamo cicoria, acido citrico, lievito e zucchero in un grande contenitore in cui verrà infuso il kvas, è meglio se è una bottiglia di vetro. In caso contrario, puoi usare una pentola grande. Aggiungi metà della norma indicata di acqua calda, ma non calda agli ingredienti secchi. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e aggiungere l'altra metà dell'acqua. Mettiamo il contenitore con kvas in un luogo caldo dove la temperatura ambiente è di almeno 22-24 gradi (può essere un davanzale, un balcone sul lato soleggiato) e lasciarlo per 3-4 ore.
