Kvas d'avena con lievito

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Cucina russo
Contenuto calorico 14,3 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 3 giorni
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 2,6 gr.
Kvas d'avena con lievito

Hai mai provato a fare il kvas con le tue mani? Vorremmo proporvi una ricetta che è stata testata da noi. Una bevanda gustosa e salutare a base di chicchi d'avena con l'aggiunta di miele e lievito disseta perfettamente, è una buona alternativa al negozio. Passiamo alla cottura!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Per la preparazione del kvas utilizzeremo i chicchi d'avena. Li laviamo sotto l'acqua corrente e li maciniamo in un frullatore.
fare un passo 2 su 4
Metti la pappa risultante in una padella smaltata, riempila di acqua calda e inviala al forno, preriscaldata a 150 gradi per 2 ore.
fare un passo 3 su 4
Trascorso il tempo, togli il contenitore dal forno, lascialo a temperatura ambiente fino a quando il liquido si raffredda completamente, quindi aggiungi il miele e il lievito secco al kvas. Mescolare bene e lasciare in infusione in un luogo caldo per 3 giorni.
fare un passo 4 su 4
Filtrare il kvas finito, versarlo in una brocca e servire.

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