Kvas di farina di segale con menta
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Cucina
russo
Contenuto calorico
26,1 kcal
porzioni
4 pag.
Tempo di cottura
4 giorni
Proteine *
0,6 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
6 gr.
Il kvas alla menta è una bevanda incredibilmente aromatica e rinfrescante che devi assolutamente preparare a casa! Lo facciamo con lievito madre, aggiungiamo un po' di uvetta e teniamo in caldo per diversi giorni. Tutto è molto semplice e follemente delizioso!
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa, prepariamo un lievito per il futuro kvas. È meglio farlo con farina di grano. Mescolare mezzo bicchiere di farina in 1,5 cucchiai. acqua, in modo che non si formino grumi. Quindi aggiungere il lievito secco e mezzo bicchiere di zucchero. Mescolare, coprire con un coperchio e lasciare per 1-1,5 giorni.
Suggerimento: conserva il denso e un po' di bevanda per la prossima volta. Il kvas su questa base è ancora più gustoso che sul lievito naturale! Puoi anche aggiungere miele o rafano al kvas finito.
Buon appetito!