Kvas con uvetta senza lievito
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Cucina
russo
Contenuto calorico
18,6 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
0,1 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
4,7 gr.
Sapevi che puoi preparare deliziosi kvas dalla linfa di betulla? Molti di noi raccolgono la linfa di betulla in primavera, che viene poi raccolta per l'inverno. Se aggiungi un po' di zucchero e una manciata di uvetta al succo, puoi creare un fantastico kvas che disseta perfettamente la tua sete. Il suo sapore è moderatamente dolce e ricco, con leggere note di frutta secca.
ingredienti
Processo di cottura
Passiamo la linfa di betulla attraverso un setaccio o una garza piegata in due o tre strati per eliminare i piccoli detriti che possono essere contenuti nella linfa. Quindi, usando un annaffiatoio, versa il succo nella bottiglia. Agitare leggermente la bottiglia in modo che tutti gli ingredienti si mescolino e lo zucchero si sciolga nel succo. Quindi chiudiamo la bottiglia con un coperchio e la lasciamo in un luogo fresco per 7 giorni.
