Kvas fatto in casa senza lievito
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Cucina
russo
Contenuto calorico
24,7 kcal
porzioni
3,5 litri.
Tempo di cottura
1 giorno
Proteine *
0,3 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
5,9 gr.
Il kvas è una bevanda tradizionale slava preparata sulla base della fermentazione. La bevanda acida si beve fresca o si usa per preparare zuppe estive fredde. Il kvas disseta perfettamente la sete. Voglio offrire un'ottima ricetta per kvas senza lievito.
ingredienti
Processo di cottura
Tagliare a fette il pane di segale. Se vuoi cucinare costantemente il kvas, asciuga in anticipo il pangrattato in grandi quantità. Stendere uniformemente i quadrati di pane su una teglia, infornare nel forno preriscaldato e cuocere, girando di tanto in tanto per evitare che si brucino. Questa operazione può richiedere fino a 30 minuti. Il colore della bevanda finita dipende dal colore dei cracker.
Divertiti!