Lagman senza ravanello di manzo
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Cucina
dell'Asia centrale
Contenuto calorico
152,1 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
5,7 g
Grassi *
7,2 gr.
Carboidrati*
28,7 g
Lagman fragrante e sostanziosa con succulenti tagli di manzo e noodles fatti in casa è il piatto migliore per una tavola in famiglia. Verdure e spezie al vapore completano perfettamente gli ingredienti principali e rendono il piatto un vero capolavoro!
ingredienti
Processo di cottura
Ora scaldiamo la padella unta con olio vegetale, mettiamo i pezzi di manzo, saliamo e condiamo con pepe. Friggere la carne fino a farla arrossire leggermente per 5-7 minuti, quindi aggiungere le cipolle e le carote. Friggere per altri 10 minuti. e importare peperoni e pomodori. Continuiamo a friggere per 7 minuti.
Ora spostiamo la frittura in una casseruola con il brodo, portiamo a bollore, aggiungiamo le patate, il luppolo suneli e il sale qb. Riduci il fuoco e fai sobbollire il piatto sotto il coperchio per circa mezz'ora. Infine aggiungete aglio e prezzemolo.
Puoi servirlo in tavola! Buon appetito!