Lagman di manzo sul fuoco in un calderone

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Cucina dell'Asia centrale
Contenuto calorico 86,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grassi * 6,4 gr.
Carboidrati* 9,5 g
Lagman di manzo sul fuoco in un calderone

Per sentire il gusto e l'aroma speciali di un vero lagman, cuocilo in un calderone sul fuoco. Il piatto servirà come alternativa originale agli spiedini. Goditi una ricetta di manzo adatta per cene all'aperto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Scaldiamo il calderone sul fuoco. Versare l'olio vegetale e quindi stendere la carne pre-tritata. Friggere fino a quando appare una crosta luminosa.
fare un passo 2 su 5
Tritare i peperoni, le cipolle e grattugiare grossolanamente le carote. Mettiamo le verdure in un calderone.
fare un passo 3 su 5
Quindi, tagliare sottilmente patate e pomodori, metterli anche in un calderone. Riempi immediatamente il cibo con acqua.
fare un passo 4 su 5
Teniamo il piatto sul fuoco per almeno un'ora, dopodiché lo saliamo, aggiungiamo l'aglio tritato, le erbe aromatiche e altre spezie. Buttiamo dentro anche le tagliatelle, facciamo bollire per altri 5-7 minuti e togliamo dal fuoco.
fare un passo 5 su 5
Il lagman di manzo pronto può essere disposto su piatti e trattato con i propri cari. Buon appetito!

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