Lagman di maiale uzbeko

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Cucina uzbeko
Contenuto calorico 105,3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4 gr.
Grassi * 8,9 gr.
Carboidrati* 7,8 g
Lagman di maiale uzbeko

Il leggendario lagman uzbeko può essere preparato con carne di maiale. La carne tenera e morbida è più facile da preparare, il che accelererà notevolmente il processo di cottura. Prova una ricetta tradizionale per il tuo pranzo speciale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Tagliare il maiale a pezzi di media grandezza.
fare un passo 2 su 14
Pulite poi le carote e tritatele grossolanamente.
fare un passo 3 su 14
Facciamo lo stesso con le patate.
fare un passo 4 su 14
Mettere le patate in una casseruola, riempirle d'acqua e cuocere.
fare un passo 5 su 14
Macinare i pomodori in un frullatore fino a formare una purea liquida.
fare un passo 6 su 14
Quindi, tritare le cipolle.
fare un passo 7 su 14
Friggere la carne in olio vegetale fino a farla arrossire. Circa 5-10 minuti.
fare un passo 8 su 14
Aggiungete la cipolla e proseguite la cottura finché non sarà trasparente.
fare un passo 9 su 14
Ora distribuiamo le carote.
fare un passo 10 su 14
Mescolare il piatto, aggiungere sale e spezie. Cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
fare un passo 11 su 14
Alle patate già bollite, buttiamo i noodles per il lagman e aspettiamo che sia pronto.
fare un passo 12 su 14
Alla fine, buttiamo nella padella la frittura di carne e verdure.
fare un passo 13 su 14
Versare la loro passata di pomodoro e mescolare il contenuto. Rimuoviamo dalla stufa.
fare un passo 14 su 14
Il lagman uzbeko è pronto! Disporre nei piatti e servire. Se lo si desidera, il piatto può essere integrato con erbe e verdure fresche.

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