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Lagman di maiale uzbeko in un calderone

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Cucina uzbeko
Contenuto calorico 130,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 9,9 gr.
Carboidrati* 15,5 g
* per 100gr. Prodotto
Lagman di maiale uzbeko in un calderone
Contenuto

Il piatto nazionale uzbeko lagman può essere preparato con carne di maiale tenera e morbida in un calderone. Dai un'occhiata a questa ricetta fatta in casa facile e divertente per il tuo pranzo nutriente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Sbucciare le verdure necessarie in anticipo. Scongelare la carne e sciacquare.
fare un passo 2 su 9
Tagliare la carne di maiale preparata a pezzi di media grandezza.
fare un passo 3 su 9
Macina le verdure in qualsiasi modo conveniente.
fare un passo 4 su 9
Preriscaldare una padella, versarvi dentro l'olio vegetale e friggere il maiale fino a quando non appare un rossore.
fare un passo 5 su 9
Tiriamo fuori la carne e procediamo a friggere le verdure. Per prima cosa preparate le cipolle, il sedano e le carote.
fare un passo 6 su 9
Quindi spalmiamo i pomodori nel loro stesso succo e continuiamo a cuocere a fuoco lento gli ingredienti per altri 5 minuti.
fare un passo 7 su 9
Metti le verdure e la carne fritte in una casseruola, aggiungi le patate, il sale, il cumino, il coriandolo, il pepe nero e l'aglio tritato. Riempi completamente il contenuto con acqua e tieni sul fuoco finché le patate non si ammorbidiscono.
fare un passo 8 su 9
Lessare i noodles in una casseruola a parte.
fare un passo 9 su 9
Metti i noodles finiti sui piatti, riempili con carne di maiale e verdure sopra. Decorate con le erbe e servite!

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