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Lagman con pollo sul fuoco in un calderone

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Cucina dell'Asia centrale
Contenuto calorico 95,1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grassi * 4 gr.
Carboidrati* 12,2 g
* per 100gr. Prodotto
Lagman con pollo sul fuoco in un calderone
Contenuto

Il cibo cotto sul fuoco ha un sapore speciale. Oltre alla zuppa di pesce e al barbecue sul fuoco, puoi cucinare un delizioso piatto chiamato lagman. È una pasta con un sugo denso di carne e verdure.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Scaldare l'olio vegetale in un calderone.
fare un passo 2 su 6
Lavare il pollo e tagliarlo a cubetti. Mettere la carne in un calderone, friggerla. Quindi aggiungere le cipolle e le carote tritate.
fare un passo 3 su 6
Lavare i peperoni e il ravanello verde, tagliarli a listarelle e aggiungerli al calderone, mescolare e far sobbollire per 15-20 minuti.
fare un passo 4 su 6
Quindi aggiungere patate tritate, zucchine, pomodori, aglio, sale e condire il piatto a piacere.
fare un passo 5 su 6
Versare acqua calda nel calderone, la sua quantità dipende dallo spessore desiderato del piatto. Coprite il calderone con un coperchio e fate sobbollire per 10-15 minuti. Aggiungi le verdure tritate alla fine.
fare un passo 6 su 6
Cuocere le tagliatelle separatamente. Metti delle tagliatelle e del sugo di carne in ogni piatto, il lagman è pronto.

Buon appetito!

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