Lagman con pollo in padella
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Cucina
dell'Asia centrale
Contenuto calorico
101,8 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
3,9 gr.
Grassi *
3,3 gr.
Carboidrati*
17,2 g
Lagman è un brillante rappresentante della cucina uzbeka, che può essere servito in tavola come zuppa o come piatto principale, dipende dalla quantità di sugo. Di solito il lagman è fatto con manzo o agnello, ma con il pollo risulta essere incredibilmente gustoso.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi versare acqua calda o brodo, aggiungere sale, zucchero e spezie secche, mescolare e far sobbollire per 10-15 minuti. Quindi aggiungere il cavolo tritato, cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Infine aggiungete l'aglio tritato e coprite il sugo con un coperchio, lasciate riposare il piatto per 10-15 minuti.
Buon appetito!