Lagman in un calderone su una stufa di maiale

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Cucina dell'Asia centrale
Contenuto calorico 101,2 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4 gr.
Grassi * 9,4 gr.
Carboidrati* 6,5 gr.
Lagman in un calderone su una stufa di maiale

La cottura del lagman in un calderone conserverà tutte le proprietà aromatiche degli ingredienti. E l'aggiunta di carne di maiale succosa lo renderà ancora più ricco e nutriente. Prova una ricetta semplice e divertente!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Tritare finemente i pezzi di grasso e scaldarli in un calderone sul fuoco.
fare un passo 2 su 8
Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli. Lo mandiamo al grasso di maiale.
fare un passo 3 su 8
Tagliamo il maiale a cubetti e lo mettiamo anche in un calderone. Friggere per 10 minuti.
fare un passo 4 su 8
Tritare pomodori e peperoni, aggiungerli al resto degli ingredienti.
fare un passo 5 su 8
Versare due bicchieri d'acqua nel calderone e immergervi un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Mescolate e fate cuocere per circa 30 minuti.
fare un passo 6 su 8
Macinare il cavolo e l'aglio. Mettere le verdure in un piatto insieme al sale e al cumino. Fate sobbollire per altri 10 minuti a fuoco basso.
fare un passo 7 su 8
Lessate separatamente le tagliatelle in acqua bollente salata.
fare un passo 8 su 8
Mescolare il piatto caldo finito con le tagliatelle in piatti porzionati e servire. Buon appetito!

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