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Lagman fritto con maiale

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Cucina dell'Asia centrale
Contenuto calorico 119 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 6 gr.
Grassi * 6,1 gr.
Carboidrati* 15,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Lagman fritto con maiale
Contenuto

Lagman fritto è molto semplice e veloce da preparare. Questo piatto ricorda in qualche modo la pasta navale e tutto è armoniosamente combinato in esso: aspetto brillante, aroma e gusto eccezionale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavare la carne e tagliarla a cubetti. Preriscaldare una padella e rosolare la carne fino a doratura.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Ridurre il fuoco e aggiungere la cipolla nella padella, soffriggere finché la cipolla non diventa traslucida.
fare un passo 3 su 7
Lavare e tagliare a cubetti le melanzane, le carote e i peperoni. Aggiungere le verdure nella padella, mescolare e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
fare un passo 4 su 7
Sbucciare i pomodori, tagliarli a cubetti e aggiungerli anche nella padella con gli altri ingredienti.
fare un passo 5 su 7
Versare abbastanza acqua nella padella in modo che copra tutti gli ingredienti. Aggiungere le spezie secche e cuocere a fuoco lento per 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 6 su 7
Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti, aggiungere nella padella e continuare a cuocere a fuoco lento il lagman per 7-10 minuti. Quindi grattugiare l'aglio su una grattugia fine e aggiungere al lagman. Quindi aggiungere le verdure tritate, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 3 minuti.
fare un passo 7 su 7
Cuocere le tagliatelle separatamente, scolarle e metterle nelle ciotole. Aggiungi lagman con carne e verdure ai noodles.

Buon appetito!

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