Nido di rondine tritato
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Cucina
russo
Contenuto calorico
130,5 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
10 gr.
Grassi *
11 gr.
Carboidrati*
6 gr.
Voglio condividere una ricetta incredibilmente gustosa e facile da preparare per un piatto luminoso e festoso che può essere servito a cena in un giorno normale o per una festa in famiglia. Il nido di rondine risulta fragrante e succoso. Il processo di cottura non richiederà molto tempo.
ingredienti
Processo di cottura
Metti il panino raffermo in un contenitore e riempilo con acqua potabile. Sbucciate le cipolle, sciacquatele in acqua fredda, tritatele con un coltello affilato. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Mettere la carne macinata, un panino imbevuto, le cipolle, metà del formaggio grattugiato in un contenitore profondo, rompere un uovo di gallina, salare e aggiungere pepe nero e spezie a piacere.
Prepara una teglia o una teglia. Coprire con carta da forno o pellicola. Spennellare con un po' di olio vegetale. Dividere la carne macinata preparata in parti uguali e formare dei nidi di carne, fare una piccola depressione al centro di ciascuno. Riempire le scanalature preparate con pomodori tritati finemente.
Buon appetito!