Lavash a base di pesce rosso, ricotta e cetriolo
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
134,7 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
15 minuti.
Proteine *
12 gr.
Grassi *
3,6 gr.
Carboidrati*
19,8 g
Lavash è un prodotto molto popolare tra le casalinghe. E non a caso, perché non solo sostituisce il pane, ma funge anche da base universale per la preparazione di piatti vari. La cosa più semplice con cui puoi cucinare è un rotolo. Tutto quello che dovete fare è arrotolare un ripieno adatto e tagliare. Tutto su tutto richiede non più di quindici minuti. Se hai molto tempo, puoi lasciare il rotolo in ammollo in frigorifero: gli strati di pane pita diventeranno più morbidi. Usiamo i classici come ripieno: pesce rosso salato, ricotta e cetriolo fresco.
ingredienti
Processo di cottura
Stendiamo il lavash sulla superficie del tavolo e lo livelliamo a mano. Se i bordi del foglio si sono asciugati e hanno iniziato a rompersi, li inumidiamo leggermente con acqua con i palmi delle mani. Mettere la crema di formaggio sul pane pita e distribuirlo su tutta la superficie con il dorso di un cucchiaio o con una spatola culinaria. Cerchiamo di fare uno strato anche sottile. A proposito, puoi usare la classica ricotta senza additivi, oppure puoi prenderla con i riempitivi - con erbe, aglio, ecc. Questo aggiungerà diverse sfumature di gusto.
Formiamo un rotolo, arrotolando strettamente il pane pita insieme al ripieno. Puoi tagliare immediatamente il rotolo in porzioni, ma se hai tempo, è meglio mettere lo snack in frigorifero per un paio d'ore a bagno. Prima di ciò, è consigliabile avvolgere il rotolo con pellicola o pellicola trasparente in modo che il prodotto non assorba gli odori estranei.
Buon appetito!