Lavash con pollo e carote coreane e formaggio fuso
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
182 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
25,9 g
Grassi *
9,1 gr.
Carboidrati*
21,8 g
Se sei stanco di un pranzo tradizionale con zuppa, carne e contorni e desideri qualcosa di insolito, perché non preparare la pita con un abbondante ripieno? Questo piatto è perfetto anche per un picnic all'aperto. Avvolgere il pollo fritto con spezie, pezzi di verdure e carote coreane piccanti nel pane pita. E la salsa per l'intercalare è preparata sulla base del formaggio fuso - dà una delicata nota cremosa che si sposa molto bene con tutti gli ingredienti.
ingredienti
Processo di cottura
Asciugare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti attraverso le fibre. È possibile utilizzare qualsiasi parte del pollo, l'importante è rimuovere la pelle, le ossa e la cartilagine. Scaldare un po 'di olio vegetale in una padella e metterci i filetti tritati. Friggere la carne ad alta temperatura per un minuto. Quindi aggiungere il condimento di pollo e sale e pepe nero a piacere. Mescolate bene e proseguite la cottura per non più di un minuto. Togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare leggermente il contenuto.
Stendere un foglio di pane pita sulla superficie del tavolo. Lo tagliamo in due parti uguali. Metti la salsa preparata a forma di ovale al centro di ogni parte. Metti i pezzi di pollo fritto sulla salsa. Quindi aggiungere cetrioli e pomodori. Distribuiamo carote coreane su di loro. Cospargere il ripieno con prezzemolo fresco tritato.
Buon appetito!