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Lasagne di lavash . armeno

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Cucina italiano
Contenuto calorico 131,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 8,2 gr.
Grassi * 6,3 gr.
Carboidrati* 16,2 g
* per 100gr. Prodotto
Lasagne di lavash . armeno
Contenuto

La lasagna è un piatto friabile, spesso di carne della cucina italiana, viene cotto al forno in una salsa cremosa, risulta molto gustoso e succoso. Le tradizionali sfoglie di lasagne possono sempre essere sostituite con lavash armeno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Sbucciare la cipolla e l'aglio, tritarli finemente.
fare un passo 2 su 12
Lavare le carote, sbucciare e grattugiare.
fare un passo 3 su 12
Fare dei tagli incrociati sui pomodori, immergerli in acqua bollente per 1-2 minuti, poi, partendo dai tagli, staccare facilmente la pelle. Macinare la polpa di pomodoro in un frullatore.
fare un passo 4 su 12
Soffriggere le cipolle e l'aglio in olio di semi di girasole. Unite le carote, fate rosolare il tutto. Quindi mettere la carne macinata, salare, condire a piacere e continuare a cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti.
fare un passo 5 su 12
Aggiungi il concentrato di pomodoro nella padella alla carne e alle verdure, mescola e fai sobbollire per 5-7 minuti.
fare un passo 6 su 12
Prepara la salsa di lasagne. Per fare questo, sciogliere il burro, aggiungere la farina, friggere leggermente. Quindi aggiungere il latte a filo, portare a ebollizione la miscela risultante. La salsa deve addensarsi e assumere una consistenza liscia.
fare un passo 7 su 12
Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
fare un passo 8 su 12
Dividi il lavash in 3 parti uguali. Metti un pezzo sul fondo dello stampo.
fare un passo 9 su 12
Mettere metà del ripieno di carne sul pane pita, versarvi sopra 1/3 della salsa e cospargere con metà del formaggio grattugiato.
fare un passo 10 su 12
Coprire con un secondo pezzo di pane pita, aggiungere il resto del ripieno di carne, versare 1/3 della salsa e aggiungere il restante formaggio.
fare un passo 11 su 12
Adagiate sopra l'ultimo pane pita, spennellatelo con la salsa rimasta.
fare un passo 12 su 12
Metti il ​​piatto nel forno. Infornare le lasagne a 180 gradi per 45 minuti. Quindi estrarre la teglia, cospargere con parmigiano grattugiato e cuocere per altri 10 minuti. Sfornare le lasagne lavash preparate, farle raffreddare un po', tagliare in porzioni e servire.

Buon appetito!

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