Lasagne Lavash con kefir

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Cucina italiano
Contenuto calorico 159,4 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 12 gr.
Grassi * 8 gr.
Carboidrati* 13,4 gr.
Lasagne Lavash con kefir

La lasagna tradizionale è un piatto italiano friabile a base di sottili sfoglie di pasta ripiene di carne, besciamella e crosta di parmigiano. Consiglio di preparare le lasagne al lavash con kefir.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Preparate tutti gli ingredienti necessari per le vostre lasagne.
fare un passo 2 su 8
Rompete le uova di gallina in una piccola ciotola, mescolate, aggiungete il kefir e il sale. Mescolare la massa risultante.
fare un passo 3 su 8
Lavate bene il prezzemolo, fatelo asciugare e tritatelo finemente con un coltello. Mettere in una piccola ciotola. Formaggio a pasta dura, suluguni andrà bene, grattugiare, mettere a verdure tritate. Pre-pulire la ricotta attraverso un setaccio o schiacciare con una forchetta e inviare al ripieno, salare e pepare. Amalgamare bene il ripieno.
fare un passo 4 su 8
Spennellare una teglia con burro ammorbidito. Coprire con un foglio di pane pita, in modo che i bordi pendano. Tagliare il secondo foglio in quadrati.
fare un passo 5 su 8
Mettere i quadratini tagliati in un contenitore con la massa d'uovo.
fare un passo 6 su 8
Mettere il ripieno sul pane pita, quindi i pezzi di pane pita imbevuti. Quindi, assemblare le lasagne, alternando il ripieno e i quadrati di pita imbevuti.
fare un passo 7 su 8
Avvolgere i bordi del pane pita, farcire con il ripieno di uova e kefir e distribuire il burro caoticamente ammorbidito. Mettere lo stampo in forno ben preriscaldato per 20 minuti a 180 gradi.
fare un passo 8 su 8
Togliere dal forno il lavash preparato lavash con kefir e servire in porzioni con il tè.

Buon appetito!

 

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