Lasagne di carne
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Cucina
italiano
Contenuto calorico
135,1 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
5,7 g
Grassi *
4,5 gr.
Carboidrati*
22,8 g
Le lasagne di carne con tante sane verdure ti regaleranno sicuramente un piacere gastronomico. Un piatto aromatico caldo nella nostra famiglia viene spesso servito in una festa festiva. Provatela anche voi, e le lasagne diventeranno le vostre preferite.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere il burro in una casseruola o in una casseruola dal fondo pesante e farlo sciogliere. Aggiungi la farina di frumento. Mescolare continuamente, friggere per qualche minuto. Aggiungere gradualmente il latte, salare e pepare. Continuare a mescolare con una frusta e portare a bollore. Togliere dal fuoco.
Sbucciare le cipolle e l'aglio e tritarli finemente con un coltello. Riscaldare bene la padella, versare un cucchiaio di olio vegetale, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente e friggere fino a quando non si ammorbidiscono. Lavate bene le melanzane, asciugatele con carta assorbente. Tagliare a cubetti medi. Lavate le zucchine, privatele delle estremità e tagliate anche queste.
Lavate i peperoni, privateli del torsolo e dei semi, tagliateli allo stesso modo del resto delle verdure. Metti la carne macinata nella padella e, mescolando continuamente, friggi. Aggiungere le verdure tritate, soffriggere. Aggiungere i pomodori nel loro stesso succo, zucchero semolato e sale. Mescolate e fate cuocere per circa 10 minuti.
Buon appetito!