Lasagne su una teglia
0
1183
Cucina
italiano
Contenuto calorico
146,2 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
105 minuti
Proteine *
7,7 g
Grassi *
9,8 g
Carboidrati*
12,2 g
Le lasagne sono solitamente fatte con pasta - fogli di lasagne. Voglio suggerire una ricetta di lasagne su una teglia. Prepareremo noi stessi i fogli per questa ricetta, il che aumenterà significativamente il tempo per la preparazione di un piatto sostanzioso. L'impasto può essere preparato in anticipo. Le lasagne sono un'ottima opzione per cenare con una famiglia numerosa.
ingredienti
Processo di cottura
In una ciotola di metallo o in una casseruola dal fondo pesante, sciogliere il burro, aggiungere la farina di frumento e, sempre mescolando, far rosolare per qualche minuto. Aggiungete gradualmente il latte, il sale, il pepe e aggiungete la noce moscata e, senza smettere di mescolare con una frusta, portate a bollore. Togliere dal fuoco. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Setacciare la farina di frumento sulla superficie del tavolo. Fare un buco al centro, salare, rompere un uovo di gallina, aggiungere la quantità necessaria di acqua fredda e olio vegetale. Formare una palla e mescolare bene. Coprire l'impasto e lasciare sul tavolo per mezz'ora. Stendere la pasta, lasciarla asciugare e tagliarla in quadrati o rettangoli.
Buon appetito!