Lasagne in padella
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Cucina
italiano
Contenuto calorico
215.7 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
15,6 gr.
Grassi *
15,5 g
Carboidrati*
18 gr.
Sognavi da tempo di fare le lasagne, ma ti spaventava una ricetta complicata e un tempo di cottura lungo? Oggi vi proponiamo una ricetta veloce per fare le lasagne in padella. Hai solo bisogno di mezz'ora di tempo e un delizioso piatto italiano sulla tua tavola! Passiamo alla cottura!
ingredienti
Processo di cottura
Mettere la carne macinata in una padella antiaderente capiente e farla rosolare finché sarà tenera per 10-15 minuti. Dopodiché, scolare il liquido in eccesso e aggiungere l'olio d'oliva. Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tagliarla a cubetti. Aggiungere alla carne macinata e friggere per 3-5 minuti. In una padella asciutta, mescolare sale, aglio passato attraverso una pressa, pepe rosso e nero macinato. Friggere per 30 secondi in modo che si riveli l'odore delle spezie e l'aglio non bruci. Aggiungi le spezie alla carne macinata.
Mettere le tagliatelle in una padella con la carne macinata, versarvi sopra la salsa alla marinara e versarvi sopra dell'acqua. Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per circa 15-20 minuti, fino a quando le tagliatelle non si ammorbidiscono.
Quando le tagliatelle saranno pronte, togliete la padella dal fuoco, aggiungete metà della mozzarella e metà del parmigiano e aggiustate di sale, mescolate bene. Quindi cospargere con i resti di parmigiano sopra, spalmare la restante mozzarella e ricotta. Chiudete il coperchio e lasciate riposare per 3-5 minuti in modo che i formaggi si sciolgano un po'.
