lasagne al tacchino

Il filetto di tacchino va sciacquato accuratamente sotto l'acqua corrente, quindi messo su carta assorbente per drenare il liquido in eccesso. Se necessario, rimuovere le pellicole o la cartilagine dal filetto. Quindi giriamo il filetto tagliato a pezzi grandi attraverso un tritacarne. La cipolla deve essere sbucciata, tritata e inviata nella padella a soffriggere, dopo pochi minuti mandiamo l'aglio passato attraverso la pressa alla cipolla. Dopo un minuto unite la carne macinata alla cipolla con l'aglio. Dovrebbe essere fritto per dieci minuti, dopodiché aggiungiamo pomodori tritati e concentrato di pomodoro alla massa totale. Dopo che la massa bolle, inviare verdure tritate finemente nella padella. E dopo un minuto, il ragù finito può essere rimosso dal fuoco.

Il formaggio "Mozzarella" e "Parmigiano" devono essere grattugiati. Quindi unire la terza parte del composto di formaggio tritato con la ricotta e l'uovo. Mescolare tutto accuratamente.

Tritare gli spinaci lavati, metterli in una casseruola, metterli sul fuoco e tenerli finché gli spinaci non diventano pigri.

Lubrificare la teglia. Mettere sul fondo un quarto del ragù, poi un terzo. Una parte di Mozzarella, una terza parte del composto di Ricotta e una terza parte di spinaci. Copriamo il tutto con un quarto di ragù, e poi sfoglie di lasagne. Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti. L'ultimo strato è quello di spolverare il nostro piatto con il resto del parmigiano.

Mandiamo il nostro piatto a un forno preriscaldato a duecento gradi per trentacinque minuti.

Il piatto viene servito in porzioni.