Lasagne con pollo e funghi

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Cucina italiano

Contenuto calorico 178,7 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 9,3 gr.

Grassi * 8,9 gr.

Carboidrati* 21,1 gr.

Contenuto

Qualche anno fa un piatto come le lasagne era considerato da molti esotico. Oggi questo piatto è disponibile nell'arsenale di quasi tutte le casalinghe. Nella ricetta presentata alla vostra attenzione, vi suggeriamo di preparare le lasagne con pollo e funghi.

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti, quindi soffriggere in una padella con una piccola quantità di olio vegetale.

Tagliare a fette i funghi prataioli lavati, quindi friggerli anche in padella. Pochi minuti prima della cottura, salare e pepare i funghi.

Laviamo e asciugiamo il filetto di pollo. Quindi tagliare la carne a cubetti e friggere per dieci minuti in una padella versata con una piccola quantità di olio vegetale.

Unire il pollo fritto con cipolle e funghi e cuocere a fuoco lento per due minuti, quindi versare la panna acida nella massa totale e dopo altri due minuti togliere dal fuoco.

Andiamo per la salsa. Mandiamo il burro fuso in un contenitore profondo, lo uniamo alla farina, quindi friggiamo la miscela risultante sul fuoco per diversi minuti.

Il prossimo passo è introdurre gradualmente il latte nell'impasto di farina e burro. Mescola tutto costantemente. Quando la massa si addensa, è necessario salarla e aggiungere la noce moscata.