Lasagne vegetariane - ricetta con foto passo passo

Lasagna vegetariana

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Cucina italiano

Contenuto calorico 113,7 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 90 minuti

Proteine * 5,6 g

Grassi * 4,4 gr.

Carboidrati* 18,9 g

Contenuto

La lasagna vegetariana è il piatto con cui puoi "sia in festa che nel mondo". Vale la pena notare che come ripieno per tali lasagne, puoi usare non solo i funghi, come nella ricetta presentata alla tua attenzione, ma anche qualsiasi altro prodotto che ti piace.

ingredienti

Processo di cottura

Gli champignon devono essere sciacquati sotto l'acqua corrente, tagliati a fette, quindi inviati in una padella a friggere in una piccola quantità di olio vegetale. Pochi minuti prima che i funghi siano pronti, è necessario salare e pepare.

Laviamo e sbucciamo le carote, le tagliamo a listarelle e le mandiamo anche a friggere in una padella. dopo un paio di minuti, mandiamo lì le zucchine tagliate a cubetti. Pochi minuti prima che le verdure siano pronte, salate, pepate e aggiungete il concentrato di pomodoro. Quindi mescola tutto.

Iniziamo a preparare la salsa. Mandiamo un pezzo di burro nella padella, dopo che si è completamente sciolto, versiamo due cucchiai di farina nella padella. Mescolare continuamente.