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Lecho di zucchine in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo

Contenuto calorico 46 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 100 minuti

Proteine * 0,6 g

Grassi * 2,1 gr.

Carboidrati* 7,7 g

Lecho di zucchine in una pentola a cottura lenta

Contenuto

Un lecho appetitoso è più facile da preparare in un multicooker. Ciò consente di risparmiare molto tempo e utensili e il gusto non è diverso dalla preparazione del lecho nel modo standard. Se sei un felice proprietario di un multicooker, assicurati di provare a preparare il brodo di aggraffatura in un multicooker.

ingredienti

Processo di cottura

Grattugiare le carote pelate e tritare le cipolle. Metti un po' d'olio in una pentola a cottura lenta e manda le verdure nella ciotola. Attiva la modalità "Estinzione" per quindici minuti.

Mentre le cipolle e le carote sono rosolate, tritare i pomodori o frullare con un frullatore.

Lavate i peperoni e tagliateli a fettine piccole. Invialo alla ciotola del multicooker insieme alla passata di pomodoro.

Sbucciate le zucchine e tagliatele a fette o a cubetti, a vostro piacimento.

Aggiungere sale e pepe, lo zucchero semolato in una pentola a cottura lenta, mescolare e aggiungere le zucchine. Mescolare di nuovo le verdure nella ciotola. Attiva la modalità "Estinzione" per un'ora e mezza.

Prima che il lecho finisca di cuocere, sciacquate e sterilizzate i vasetti. Quindici minuti prima che il lecho sia pronto, aggiungi l'aceto nella ciotola e mescola. Metti il lecho caldo finito nei barattoli e arrotola.