Lecho al peperoncino
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Cucina
russo
Contenuto calorico
26,2 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
130 minuti
Proteine *
0,4 gr.
Grassi *
5 gr.
Carboidrati*
1,5 gr.
Ti offriamo una ricetta sorprendentemente semplice per il lecho al peperoncino. Il peperoncino ha proprietà benefiche come rafforzare il sistema immunitario, migliorare la circolazione sanguigna e la funzione intestinale. Il lecho al peperoncino non necessita di cottura, si conserva perfettamente in frigorifero, si abbina bene a piatti di carne, pesce, ed è adatto come additivo in salse e zuppe. Cucinare il lecho non richiede più di mezz'ora e puoi gustarlo per un lungo periodo. Allora veniamo alla cucina!
ingredienti
Processo di cottura
Per la preparazione del lecho abbiamo selezionato peperoncini rossi maturi di media grandezza. Lo sciacquiamo sotto l'acqua corrente, lo mettiamo su un canovaccio e lo lasciamo per 10-15 minuti per far entrare il bicchiere d'acqua. Quindi togliere i gambi ai peperoni e pulirli dai semi. Non dimenticare che è meglio lavorare con i peperoncini piccanti con i guanti ed evitare il contatto con gli occhi.
