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Lecho di pomodoro, peperone e cipolla

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Cucina russo

Contenuto calorico 63,5 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 1 giorno

Proteine * 0,8 gr.

Grassi * 1,8 gr.

Carboidrati* 15,3 g

Contenuto

Il lecho di pomodoro, cipolla e pepe è incredibilmente comodo da cucinare in una pentola a cottura lenta. Le verdure sono ben stufate, si ottengono sempre gli spazi vuoti.

ingredienti

Processo di cottura

Lavate i pomodori, tagliateli a spicchi e metteteli nella ciotola del frullatore.

Macinare i pomodori fino a ottenere una purea. Versare la passata di pomodoro in una ciotola multicucina, mettere lì le cipolle, tagliate a metà anelli.

Metti lì le carote, sbucciate e tagliate a cubetti. Per mescolare tutto. Impostare il programma "Spegnimento" per 20 minuti.

Lavate il peperone bulgaro, privatelo dei semi e tagliatelo a pezzi di media grandezza.

Dopo il segnale, aggiungi alla purea i peperoni dolci, i peperoncini tritati finemente, lo zucchero, il sale, la paprika. Versare l'olio vegetale e mescolare. Impostare nuovamente il programma "Spegnimento" per 20 minuti. Dopo 15 minuti. aggiungere aceto al pezzo. Cuoci il lecho finché non senti un segnale acustico.