Lecho in una pentola a cottura lenta per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 50 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 3,4 gr.
Carboidrati* 8,4 gr.
Lecho in una pentola a cottura lenta per l'inverno

Un lecho appetitoso è più facile da cucinare in un multicooker. Ciò ti farà risparmiare tempo ed energia per i piatti e il gusto rimarrà familiare e familiare. Il lecho è una preparazione versatile che si abbina a qualsiasi piatto e si gusta da solo, con il normale pane nero.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquate bene i pomodori, poi scottateli con acqua bollente e privateli della pelle. Tagliare il pomodoro a fette, togliere i punti di attacco del picciolo e inviare al frullatore.
fare un passo 2 su 5
Il resto delle verdure - cipolle e peperoni - sciacquate bene in acqua corrente, quindi tritatele a caso. Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso uno spremiaglio o tritarlo molto finemente.
fare un passo 3 su 5
Metti i peperoni, le cipolle e l'aglio nella ciotola del multicooker, quindi versa l'olio vegetale. Aggiungere lo zucchero e il sale, mescolare bene, quindi attivare la modalità "Stufato" per un'ora, chiudere il coperchio.
fare un passo 4 su 5
Dopo un'ora, versare la passata di pomodoro in una ciotola con le verdure, aggiungere l'essenza di aceto e lasciare il lecho in modalità "Riscaldamento" per dieci-quindici minuti.
fare un passo 5 su 5
Versare il lecho finito in barattoli sterili, quindi arrotolarlo immediatamente. Il pezzo dovrebbe raffreddarsi capovolto in una "pelliccia" per circa un giorno. Quindi rimuovere il lecho per la conservazione a lungo termine.

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