
Lecho di carote e peperoni
L'ingrediente principale del lecho è sempre il peperone. Se lo stufate con le carote in salsa di pomodoro, otterrete una preparazione molto gustosa per l'inverno. In questa ricetta l'accostamento di tutti gli ingredienti riesce molto bene, quindi il prodotto finito risulta essere ricco ed equilibrato nel gusto.