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➠ Pita stracciata pigra

Pita stracciata pigra

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Cucina georgiano

Contenuto calorico 159,5 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 8,5 gr.

Grassi * 10,2 g

Carboidrati* 11,6 gr.

Contenuto

L'achma pigro del pane pita strappato risulta essere più tenero e inzuppato all'interno. Prova una ricetta semplice e originale per la tua colazione o merenda. Una sostanziosa sorpresa alimenterà una famiglia numerosa o un'azienda.

ingredienti

Pita 200 gr. Kefir 1 cucchiaio. Panna acida 2 cucchiai Uovo 2 pz. Formaggio Sulguni 300 gr. Burro 70 gr.

Processo di cottura

Per prima cosa, ungete la teglia con il burro ammorbidito. Stendiamo uno strato di pane pita.

Sbattere le uova in un piatto separato con una forchetta o una frusta.

Aggiungi kefir e panna acida alle uova.

Mescola bene il ripieno.

Versare il ripieno sul fondo della forma al lavash, ma non solo. Lo spessore dello strato liquido non deve essere superiore a 1 cm.

Lavash, rimasto inutilizzato, lo strappiamo con le mani in piccoli pezzi.

Immergiamo i pezzi nell'impregnazione rimanente.

Mescolare in modo che il pane pita si ammorbidisca bene.

Passiamo il formaggio attraverso una grattugia grossa e dividiamo il prodotto risultante in tre parti. Distribuiamo la prima parte in uno strato uniforme nello stampo.