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Involtini di verza pigri senza riso al forno

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 87,6 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 6,5 gr.

Grassi * 5,6 g

Carboidrati* 4,6 gr.

Involtini di verza pigri senza riso al forno

Contenuto

Gli involtini di cavolo pigri sono un'opzione semplice per un pranzo delizioso e soddisfacente. Prova a cucinare senza aggiungere il riso. La carne macinata in combinazione con il cavolo nel sugo più delicato diventerà un piatto originale e appetitoso sulla tavola della tua famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

Il cavolo bianco dovrebbe essere usato. Lo laviamo e lo maciniamo accuratamente. Eliminiamo il ceppo.

Mettere il cavolo tritato in una casseruola, riempirlo con due bicchieri d'acqua e portare a bollore sul fuoco. Trascorso questo tempo, fate cuocere per altri 5 minuti e spegnete.

Mandiamo il cavolo in uno scolapasta, lasciamo che tutta l'acqua si scarichi completamente.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.

Preriscaldare una padella con olio. Friggere la cipolla a fuoco medio fino a renderla trasparente.

Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzi di media grandezza.

Passiamo la carne attraverso un tritacarne. Aggiungere sale, pepe e mescolare accuratamente. Si scopre una carne macinata fatta in casa leggera e a basso contenuto di grassi.

Metti il cavolo, la carne macinata, le cipolle fritte e un uovo in una grande ciotola profonda.

Macinare le erbe fresche, aggiungere al contenuto. Salare e pepare se necessario. Quindi impastare accuratamente con le mani.

Preparazione della salsa per cavoli ripieni. Per fare questo, mescolare la panna acida con il concentrato di pomodoro e un bicchiere d'acqua. Si possono aggiungere condimenti. Mescolare fino a che liscio.