casa
➠ Ricette Secondi Piatti
➠ Secondi piatti per tutti i giorni
➠ Involtini di verza ripieni pigri senza uova

Involtini di verza ripieni pigri senza uova

1878

Cucina est europeo

Contenuto calorico 134,7 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 4,3 gr.

Grassi * 4,5 gr.

Carboidrati* 26,9 gr.

Involtini di verza ripieni pigri senza uova

Contenuto

Voglio consigliarti la ricetta perfetta per gli involtini di verza pigri senza uova. Una ricetta semplice diventerà la preferita tra coloro che hanno poco tempo per cucinare. Gli involtini di cavolo sono succosi e teneri grazie al cavolo di Pechino. Assicurati di cucinarlo e non te ne pentirai!

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciare le cipolle e le carote. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Scaldare bene la padella, aggiungere un po 'di olio vegetale e friggere le verdure fino a renderle morbide. Aggiungere l'acqua e il concentrato di pomodoro.

Aggiustate di sale e pepe, aggiungete lo zucchero semolato. Mescolate bene e portate a bollore. Fate sobbollire per cinque minuti.

Questo rende una salsa di verdure densa.

Lessate il riso fino a metà cottura in abbondante acqua e filtratelo con un colino o un colino. Se non si dispone di carne macinata già pronta, passare la carne di pollo attraverso un tritacarne, dopo averla sciacquata e asciugata. Dividete il cavolo cinese in foglie, sciacquate bene e lasciate asciugare, ritagliate la parte spessa.

Prendi una teglia profonda o una teglia, spennella con un po 'di olio vegetale e metti le foglie di cavolo sul fondo.

Mescolare bene la carne macinata con riso e salsa, aggiungere spezie e condimenti, mescolare ancora. Mettere metà della carne macinata sulle foglie di cavolo e distribuirla uniformemente.

Coprire con foglie di cavolo e stendere la seconda parte della carne macinata.

Coprire la carne macinata con foglie di cavolo, ungere densamente con panna acida e coprire con un foglio.

Preriscaldare il forno, mettere sulla teglia e cuocere per 40 minuti a 180 gradi. 10 minuti prima della fine della cottura, togliere la carta stagnola e infornare senza la carta stagnola.