Involtini di verza ripieni pigri come in sala da pranzo
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
57,1 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
3,6 gr.
Grassi *
3,3 gr.
Carboidrati*
4,1 gr.
Gli involtini di cavolo pigri sono così chiamati non perché sono preparati da casalinghe pigre, ma a causa del metodo di cottura semplificato, la carne non ha bisogno di essere avvolta in foglie di cavolo. Alcuni potrebbero persino trovare questo piatto più gustoso del piatto standard.
ingredienti
Processo di cottura
Metti metà del cavolo in umido sul fondo di una casseruola profonda, mettici sopra la carne macinata in uno strato uniforme, quindi un altro strato di cavolo in umido. Versare la passata di pomodoro sul contenuto della padella, coprire la padella con un coperchio e far sobbollire per 30-35 minuti. Mescolare periodicamente gli involtini di verza pigri e aggiustare di sale 5-10 minuti prima della fine della cottura. Gli involtini di cavolo pigri si sposano bene con panna acida o maionese.
Buon appetito!