Involtini di cavolo ripieni pigri con pollo
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Cucina
russo
Contenuto calorico
140.3 kcal
porzioni
3 porto.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
7,5 g
Grassi *
5 gr.
Carboidrati*
18,2 g
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Questo piatto è pensato per coloro che amano mangiare in modo delizioso e non hanno abbastanza tempo per preparare cibi deliziosi. Per conservare bene gli involtini di cavolo ripieni, aggiungi la farina d'avena alla carne macinata. Facciamo sobbollire gli involtini di cavolo in una padella e in una fragrante salsa di panna acida e pomodoro.
ingredienti
Processo di cottura
Metti il pollo tritato in una ciotola separata, aggiungi il composto di verdure e il cavolo con la farina d'avena. In una tazza, sbattere due uova fino a renderle spumose e versare questo composto sulla carne macinata. Quindi salare la carne macinata, spolverare di pepe, aggiungere la farina di frumento e le erbe aromatiche fresche tritate (aneto) e amalgamare bene il tutto.
In una padella con l'olio rimanente dopo la frittura, trasferire il resto della massa vegetale dalle carote e dalle cipolle. Fate sobbollire queste verdure per qualche minuto e poi aggiungete l'acqua, il pomodoro e la panna acida. Mescolare bene la salsa e aggiungere un po' di sale. In questa salsa mettete gli involtini di verza fritti e fateli sobbollire sotto un coperchio chiuso e a fuoco basso per 30-40 minuti. Il cavolo ripieno, imbevuto nella salsa, aumenterà di dimensioni.
Mangia alla tua salute!