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Involtini di verza pigri in padella a strati

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 159,9 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,2 gr.
Grassi * 4,6 gr.
Carboidrati* 26,7 g
* per 100gr. Prodotto
Involtini di verza pigri in padella a strati
Contenuto

Gli involtini di cavolo pigri possono essere preparati per pranzo o cena come piatto principale. In padella, in una casseruola, in una pentola a cottura lenta o in forno, risulterà ugualmente delizioso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavate il cavolo, tritatelo finemente e fate sobbollire fino a renderlo morbido. Il cavolo verrà pronto in una casseruola insieme ad altri prodotti.
fare un passo 2 su 8
Soffriggere la carne macinata in una padella, salarla e condirla con le spezie.
fare un passo 3 su 8
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Friggere le cipolle e le carote fino a metà cottura.
fare un passo 4 su 8
Sciacquare il riso con acqua fredda.
fare un passo 5 su 8
Versare l'olio di semi di girasole sul fondo della padella, mettere ½ parte del cavolo cappuccio nel primo strato. Quindi uno strato di carne macinata, versaci sopra il riso.
fare un passo 6 su 8
Adagiate uno strato di carote e cipolle fritte sulla carne macinata, livellatelo su tutta la superficie con un cucchiaio. Metti il ​​resto del cavolo nell'ultimo strato.
fare un passo 7 su 8
Friggere la farina in una padella, aggiungere la panna acida e il concentrato di pomodoro, versare l'acqua calda, mescolare fino a che liscio, salare e condire. Versare la salsa preparata nella casseruola per gli involtini di cavolo pigri.
fare un passo 8 su 8
Fai sobbollire gli involtini di cavolo pigri sotto un coperchio per 15-20 minuti a fuoco basso, senza mescolare. Strofinare il pane con l'aglio, farlo rosolare in padella e servire con gli involtini di verza.

Buon appetito!

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