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Costolette di pollo pigro

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Cucina russo
Contenuto calorico 265,3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 27,6 gr.
Grassi * 11,1 gr.
Carboidrati* 2,5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Costolette di pollo pigro
Contenuto

Costolette pigre - Perché il nome? Tutto è molto semplice: la carne non ha bisogno di essere sbattuta, ma solo tagliata a cubetti. Aggiungi le tue spezie preferite, un po' di maionese e amido, salta in padella e fantastiche costolette sulla tua tavola!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, lo asciugiamo un po' con un tovagliolo di carta e lo tagliamo a cubetti. Per facilitare il taglio del filetto, mettilo nel congelatore. Si congelerà un po 'e sarà perfettamente tagliato a cubetti.
fare un passo 2 su 5
Mettere il filetto tritato in una ciotola, aggiungere l'uovo, la maionese, la fecola e le spezie. Mescolate bene il tutto con un cucchiaio e mettete in frigorifero per un'ora. La carne marinarerà bene e le costolette saranno deliziose.
fare un passo 3 su 5
Metti la padella sul fuoco, scaldala e aggiungi l'olio vegetale. Stendiamo la nostra massa in una padella calda, un cucchiaio alla volta. Friggere le costolette su entrambi i lati fino a doratura. Non friggere le costolette a lungo in modo che non risultino asciutte.
fare un passo 4 su 5
Togli le braciole calde dalla padella su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso.
fare un passo 5 su 5
Servite le costolette calde già pronte con un'insalata fresca o il vostro contorno preferito. Buon appetito!

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