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Gnocchi pigri di ricotta con ciliegie

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Cucina ucraino

Contenuto calorico 232,2 kcal

porzioni 3 porto.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 9,7 g

Grassi * 5,7 g

Carboidrati* 40,8 g

Contenuto

Un piatto familiare a tutti fin dalla prima infanzia sono le palline di cagliata con una varietà di ripieno di bacche all'interno. In questa ricetta vi suggerisco di fare dei ravioli velocissimi e gustosi con una ciliegia all'interno.

ingredienti

Fiocchi di latte 250 g Zucchero granulare 1 cucchiaio Uovo 1 PC. Farina 4 cucchiai Sale 1 cucchiaino ciliegia 1 cucchiaio.

Processo di cottura

Sciacquate bene le ciliegie sotto l'acqua corrente, eliminate le code ed eliminate tutti i semi.

Guidare un uovo nella ricotta di qualsiasi contenuto di grassi e mescolare accuratamente fino a che liscio.

Aggiungi lo zucchero semolato a questa massa e mescola ancora fino a quando i cristalli dolci non si distribuiscono uniformemente.

Iniziare delicatamente e lentamente ad aggiungere la farina di frumento.

Impastare un impasto tenero con le mani.

Formiamo una salsiccia lunga con uno spessore di circa 2,5-3 centimetri e la dividiamo in pezzi uguali. Da questa quantità di impasto si ottengono circa 10-12 pezzi.